菜刀用來切菜，切肉，用久了之后會(huì)變鈍，而且還有些菜刀，如果長期不用，表面還容易生銹，那么平時(shí)，我們就可以利用牙膏來幫忙，把牙膏涂抹上去，打磨一下菜刀，這樣自己在家就可以解決，不用花錢去磨刀。

　　

　　如果家里有磨菜刀的工具，也可以自己打磨一下，比如磨刀石，磨刀棒，有工具用起來就會(huì)方便很多，而且也比較快速，如果沒有磨刀工具的家庭，也可以利用下面的小方法，來打磨，效果也是比較不錯(cuò)的。

　　

　　我們把牙膏涂在菜刀上之后，拿張紙巾過來，把表面的牙膏涂抹均勻，菜刀的刀口處也容易割到手，用紙巾來涂抹，這樣相對(duì)比較安全，如果菜刀的表面長了一些銹跡，同樣把它涂抹到位，牙膏家家戶戶都有，早晚刷牙的時(shí)候，都會(huì)用到它，而且牙膏里面有清潔因子，研磨劑的成分，所以我們可以用牙膏來幫忙。

　　

　　接著，我們拿一個(gè)碗，或者盤子過來，我們?cè)谕氲椎股弦恍┌状祝状卓梢云鸬杰浕淖饔?，可以軟化菜刀上面的一些銹跡，而且在打磨的時(shí)候，還可以起到濕潤的作用。瓷碗的底部會(huì)比較粗糙，這樣設(shè)計(jì)就可以起到防滑的作用，我們也剛好利用這一點(diǎn)，來打磨菜刀。

　　

　　然后，我們?cè)诓说渡厦嫒錾弦恍┦秤名}，因?yàn)椴说侗砻娑纪磕搜栏?，撒上食用鹽之后，食用鹽會(huì)粘到牙膏上面，不容易掉落，食用鹽是顆粒狀的，這樣在打磨的過程當(dāng)中，就可以增大摩擦力，更有利于打磨。

　　

　　現(xiàn)在，我們就可以直接開始打磨菜刀了，把菜刀的刀刃位置，緊貼著碗底處，往同一個(gè)方向打磨，打磨個(gè)三分鐘左右，菜刀刀刃的位置，如果沒有和碗底緊貼住，這樣在打磨的時(shí)候，會(huì)造成刀刃部分打磨得不均勻。

　　

　　三分鐘過后，我們來打磨菜刀的另外一面，同樣用這個(gè)方法來打磨，傾斜菜刀，往同一個(gè)方向打磨，在打磨的過程當(dāng)中，牙膏也可以起到潤滑，清潔的作用，加上食用鹽，白醋，可以軟化清潔污漬，這樣磨過的菜刀，不但變鋒利了，而且還變得非常干凈。

　　

　　如果菜刀表面長有銹跡，我們也可以把菜刀橫著平放在碗底，把菜刀面和碗底緊貼在一起，打磨一會(huì)，用來清除菜刀兩側(cè)的銹跡，這樣就可以輕松去除銹跡了。

　　

　　菜刀磨好了之后，我們把菜刀，放到清水里面沖洗干凈，洗掉表面的一些溶液殘留物，這個(gè)時(shí)候，也不要直接用手來擦拭菜刀表面，我們可以用家里的百潔布，抹布來擦拭，避免刀刃位置割到手。

　　

　　經(jīng)過幾分鐘的打磨，現(xiàn)在我們來看看，菜刀表面看起來也非常干凈了，我們用它來切菜，也會(huì)覺得鋒利很多，不會(huì)像以前那么鈍了，特別是在我們切肉類的時(shí)候，如果菜刀不鋒利，每次切肉就會(huì)非常費(fèi)勁，我們就可以自己在家處理一下。

　　

　　平時(shí)，如果家里的剪刀鈍了，同樣可以用這個(gè)方法來打磨，也要注意剪刀的刀刃處，緊貼碗底打磨，避免刀刃部分打磨得不均勻。