一流企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，二流企業(yè)技術(shù)專利，三流企業(yè)賣產(chǎn)品。標(biāo)準(zhǔn)的背后，是要達(dá)成技術(shù)最優(yōu)、品質(zhì)最高的共識(shí)。

日前，首屆"2020年品質(zhì)技術(shù)戰(zhàn)略聯(lián)盟高峰論壇"在內(nèi)蒙古呼和浩特市成功舉行。

論壇以"共筑品質(zhì)，共享健康，共贏未來(lái)"為主題，由伊利集團(tuán)品質(zhì)發(fā)展學(xué)院主辦。來(lái)自全球的梅里埃、藝康、英特樂(lè)、嘉吉、3M、GEA公司等聯(lián)盟成員，線上與線下相結(jié)合，采取互動(dòng)式交流、沉浸式體驗(yàn)、場(chǎng)景化展示等多種形式，針對(duì)全鏈條"端到端"的品質(zhì)管理，分享經(jīng)驗(yàn)、展示成果、貢獻(xiàn)智慧。

此次論壇期間，伊利正式成立了伊利品質(zhì)發(fā)展學(xué)院品質(zhì)專家委員會(huì)，目標(biāo)直指行業(yè)"如何又好又快地發(fā)展"問(wèn)題，專注于提升全產(chǎn)業(yè)鏈綜合競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

伊利將與中國(guó)品質(zhì)技術(shù)戰(zhàn)略聯(lián)盟齊心協(xié)力，在消費(fèi)者需求、食品安全風(fēng)險(xiǎn)、全產(chǎn)業(yè)鏈共享共生發(fā)展體系、乳業(yè)科學(xué)技術(shù)研究等方面不斷創(chuàng)新探索，推動(dòng)行業(yè)品質(zhì)管理水平的持續(xù)提升。

多年以來(lái)，伊利依托"全球健康生態(tài)圈"，堅(jiān)守"伊利即品質(zhì)"的企業(yè)信條，始終堅(jiān)持"以消費(fèi)者為中心"的理念。能在疫情之下保持穩(wěn)健增長(zhǎng)，得益于伊利從品質(zhì)把控、渠道整合、技術(shù)創(chuàng)新等全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)升級(jí)。

其一、奶源是乳業(yè)的品質(zhì)根本。

在產(chǎn)業(yè)鏈上游，伊利是中國(guó)唯一掌握天山、呼倫貝爾、錫林格勒三大黃金奶源基地的乳企，更在新西蘭擁有兩大生產(chǎn)基地。

在草原上，伊利實(shí)行智能牧場(chǎng)、智慧養(yǎng)牛。對(duì)奶牛的食、住、行制定了科學(xué)精密的標(biāo)準(zhǔn)化流程。牧草飼料配比、沙床躺臥、噴淋防暑、音樂(lè)療養(yǎng)等，讓每頭奶牛的日產(chǎn)奶量從20公斤提升到超過(guò)30公斤，乳蛋白含量從每單位2.9毫克提升到3.4毫克。

在對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)格把控上，伊利長(zhǎng)期遵循業(yè)界聞名的"三條線"：在國(guó)標(biāo)線的基礎(chǔ)上，伊利提升了50%制定企標(biāo)線；在企標(biāo)線的基礎(chǔ)上，又提升了20%的標(biāo)準(zhǔn)，制定了內(nèi)控線。

每天，近1億份伊利產(chǎn)品，到達(dá)消費(fèi)者手中。生產(chǎn)100%安全、100%健康的乳制品是伊利必須達(dá)成的目標(biāo)。企標(biāo)嚴(yán)于國(guó)標(biāo)，內(nèi)標(biāo)嚴(yán)于企標(biāo)，就是為了確保安全和品質(zhì)過(guò)關(guān)。

其二、強(qiáng)大的渠道整合

在去年上半年，供應(yīng)鏈的中斷使得上游牧場(chǎng)承壓巨大，奶牛仍在不停產(chǎn)奶，而物資運(yùn)輸和生產(chǎn)中斷，讓消費(fèi)者也面臨著需求缺口。伊利沒(méi)有裁員降薪，而是拿出巨額的資金維持牧場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)，保證奶源供給，在不到50天時(shí)間里為牧場(chǎng)融資6.7億元。

同時(shí)，伊利聯(lián)合上下游的奶農(nóng)、渠道商、合作伙伴等，開(kāi)始全國(guó)銷售渠道的轉(zhuǎn)型升級(jí)。疫情后建立的"伊利到家"微信群體系，通過(guò)全國(guó)超24000個(gè)微信群，覆蓋21000多個(gè)社區(qū)，成為維系日常生活的又一種基礎(chǔ)設(shè)施。

在全國(guó)范圍內(nèi)，伊利共有500萬(wàn)個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，通過(guò)終端大數(shù)據(jù)信息采集消費(fèi)者的品質(zhì)需求，不斷助力產(chǎn)品升級(jí)。

第三、技術(shù)創(chuàng)新賦能多元化產(chǎn)品

針對(duì)中國(guó)人較普遍的乳糖不耐受的體制，伊利研發(fā)出了營(yíng)養(yǎng)舒化奶，也提供基于植物蛋白的豆奶產(chǎn)品。

為了使奶粉產(chǎn)品更貼合中國(guó)寶寶的發(fā)育需求，伊利采集了上千萬(wàn)的母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)，給奶粉配方開(kāi)發(fā)提供了根本、科學(xué)的理論支撐，經(jīng)過(guò)一次次調(diào)整配方元素與成分，系統(tǒng)模擬母乳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成果才會(huì)被應(yīng)用到伊利金領(lǐng)冠產(chǎn)品當(dāng)中。

品質(zhì)是乳業(yè)的發(fā)展根本，更高的品質(zhì)才能為伊利打開(kāi)成長(zhǎng)的空間。

逆勢(shì)增長(zhǎng)的底氣來(lái)之不易，是伊利長(zhǎng)期跨越周期的投資與努力才得來(lái)的成果！

如今，在伊利的推動(dòng)下，中國(guó)乳業(yè)"全球織網(wǎng)"，在大洋洲、歐洲、美洲搭建起一條乳業(yè)絲綢之路。伊利正帶著更高的品質(zhì)追求，和深入企業(yè)基因的創(chuàng)新力，助力中國(guó)乳業(yè)登上更大的世界舞臺(tái)。