“埔“作為地名用字，見(jiàn)于福建、廣東的閩粵客等方言地區(qū)，但各自的語(yǔ)音和意思都未必相同。

李如龍《閩方言的特征詞》提過(guò)各地“埔”的語(yǔ)音和語(yǔ)義。

廣州“埔”讀如“布”pou陰去，李如龍說(shuō)是指水邊。張洪年、片岡新《早期香港地圖中的“埔”》認(rèn)為香港地名中的“埔”可表示水邊和內(nèi)陸平地，而香港古今地名當(dāng)中的十個(gè)相關(guān)通名，包括現(xiàn)在香港常用的“莆”和“涉”，基本上都是“埔”的同名異寫(xiě)。張洪年等認(rèn)為這些說(shuō)法是從表示碼頭意義的“步”變來(lái)的。唐代柳宗元《永州鐵爐步志》：“江之滸，凡舟可縻而上下者曰步?！?/p>

以下二圖和上面李如龍那張圖皆引自《早期香港地圖中的“埔”》。

福建和廣東潮汕的“埔”一般讀如“布”陰平，雷州和?？诘南嘟f(shuō)法讀如“坡”，聲母相當(dāng)于滂母（“坡”，《廣韻》滂禾切，滂母字；《集韻》又有異體“陂岥”，逋禾切，幫母字）。《廈門方言詞典》將“埔”釋為平地，但從一些地名資料看，原先是指斜度不大的坡地。廈門《湖里文史資料第十五輯》：“埔在本地指平鋪的坡地，比起坂更平，面積更小?！薄稌x江市地名志》：“埔，山坡之意，埔宅，建屋宅于山坡之意?！绷挚°憽墩闹莸孛米纸馕觥罚骸啊摇复∶娣e或小有緩坡的平地?！?span style="color: green;">朱天順《從臺(tái)灣地名的文化要素看兩岸的密切關(guān)系》：“閩粵地方把小塊平地或斜度輕微的平坡地稱為‘埔’：在海邊者謂海埔，砂質(zhì)者謂砂埔，長(zhǎng)草者謂草埔。”可見(jiàn)閩南的 “埔”本來(lái)是指平緩的坡地，因坡度甚小，又用來(lái)指代平地，而海邊之地又可稱為海埔。從坡地變成指代平地并非特別罕見(jiàn)。北宋韓拙《山水純》：“平原曰坡，坡高曰隴?！蓖跽估佟?span style="color: green;">沂水地名的語(yǔ)言文化考察》：“在沂水方言中‘坡’有時(shí)也指平地?！?/p>

李如龍《地名中的同形異名和同名異形》提到閩語(yǔ)“埔”兩個(gè)可能的本字：第一個(gè)是“夫”，古時(shí)井田制下，一夫受田百畝，故以百畝為夫，是為大片平地；第二個(gè)是陠。

《廣韻》“陠”二音：博孤切，“屋上平”；普胡切，“衺也”?！都崱贰瓣啞彼囊簦罕寄Ｇ?，“衺也”；滂模切，“《博雅》衺也”；普故切，“《博雅》衺也”；蒲故切，“舍下也”?！都崱贰瓣啞钡那叭齻€(gè)反切意思一樣，都是“衺也”?！靶~”即“邪”，意為不正。如果閩南的“埔”一開(kāi)始確實(shí)指坡地，那么《集韻》奔模切的“陠”就可能是本字。

其實(shí)，從“甫”得聲的字既有表示不平的，也有表示平的。

《集韻》奔模切有幾個(gè)字表示不平（衺也）：

“晡”，“日加申時(shí)”，即太陽(yáng)西斜之時(shí)。

“庯”，“庯庩，屋不平”。

“峬”，“峬峭，好貌”，或作庯峭、逋峭，指屋勢(shì)傾斜曲折貌，后以形容人的儀表有風(fēng)致，有時(shí)也寫(xiě)成波俏、波峭。

表示平：

“庯”，《廣韻》博孤切， “屋上平也”。

“逋”，《龍龕手鑒》博孤反，“又平也”。

“庯”既可以指屋平，也可以指屋不平。若非手民之誤，從“埔”、“坡”等字的語(yǔ)意演變看，也許是因?yàn)槲菝嫫露炔淮螅皫铩钡囊馑疾庞刹黄阶兂善降摹?/p>

雷州和?？谧x如滂母的“坡”。在廈門等地，“坡”“陂”等字與“埔”語(yǔ)音上不完全對(duì)應(yīng)（廈門有個(gè)“播”讀如“布”p?陰去，但不排除是訓(xùn)讀）。雖然從“峬峭”或作波俏、波峭看，雷州、?？诘恼f(shuō)法或與閩南的“埔”有關(guān)。

謝永昌《梅縣客家方言志》“埔” phu陰平。朱炳玉《五華客家話研究》收“矮鋪嶺”，指“山崗子（矮而平緩的山）”，“鋪”讀phu陰平，應(yīng)該也是“埔”?！对缙谙愀鄣貓D中的“埔”》提到的“高埔山”也有可能來(lái)自客家話。這個(gè)“埔”都是指坡地。朱炳玉提到“平緩”，所以也可能像閩語(yǔ)那樣用來(lái)指稱平地。本字也來(lái)自“陠”，《廣韻》普胡切（衺也）或《集韻》滂模切（《博雅》衺也）。

大埔或稱茶陽(yáng)，曾經(jīng)是潮州九邑之一，現(xiàn)為梅州屬縣。楊纘烈《邑名音義考》：“邑曷為以大埔名？蓋俗稱有水宜稻者曰田，呼平曠高原僅宜瓜果蔬麻者曰埔……茶山之麓，彌望平原，無(wú)慮數(shù)十百頃地，總呼曰埔。埔固坱莽矣哉。大埔之名，俗所由稱也。當(dāng)時(shí)建斯邑者即以斯名名邑云?！边@是大埔得名的一種說(shuō)法，以埔為平曠高原，認(rèn)為大埔得名來(lái)自當(dāng)?shù)氐拇髩K平地（茶山之麓，彌望平原）。楊纘烈又說(shuō)：“按俗讀埔與埠同音，《正字通》埠讀同步，是為去聲?！遍}南話碼頭說(shuō)“埔頭”，“埔”p?陰平，或?qū)懗伞安侯^”，可能大埔“埔”“埠”也如此?！?span style="color: green;">嘉應(yīng)州志》：“今土音娘子之上多一輔字平聲，讀如大埔之埔……曰輔娘子者，此娘子能輔丈夫以成家，猶輔車相依之義。”“輔字平聲”為phu陰平，不過(guò)客家話女人、老婆多說(shuō)成pu ?io?，pu陰平的聲母不送氣，來(lái)自“夫娘”而非“輔娘”“婦娘”。徐無(wú)余《大埔應(yīng)該念為dàbū》（《大埔文史》第二輯）說(shuō)大埔縣內(nèi)人對(duì)“埔”字俗音都念為bū（拼音）。羅偉純主編《人文百侯》全文引用了楊纘烈《邑名音義考》，所加編者按說(shuō)：“埔，音bū，為我縣縣名所專有的讀音，應(yīng)根據(jù)俗字俗音來(lái)確定它的規(guī)范音?！薄?span style="color: green;">大埔縣志1979-2000》方言部分的音節(jié)表bu（拼音）的例字也是“埔”（未標(biāo)調(diào)）。這些資料中的“埔”倒是與“夫娘”的“夫”同音。大埔過(guò)去是潮州屬邑，pu陰平（即拼音的bū）這個(gè)讀音可能與潮汕的影響有關(guān)。《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》“大埔”的“埔”讀如“布”，跟廣州話的讀音相合，與梅縣phu陰平、大埔pu陰平等客家話的常見(jiàn)讀音不合。另外，臺(tái)灣的線上客語(yǔ)有聲字典的大埔腔客家話“埔”讀成phu上聲。《中華大字典》“埔，音浦”，可能是取了某種方音，如果不是審音時(shí)像傳說(shuō)中的常凱申那樣讀邊的話。