聰明的“菜籃子”
原標題:聰明的“菜籃子”
劉彤演示商戶評分系統(tǒng)的使用。
市場內(nèi)每天都會進行農(nóng)殘抽檢。
消殺機器人“上線”。
拍攝時間:12月1日拍攝地點:振大郎茂山農(nóng)貿(mào)市場拍攝內(nèi)容:一個農(nóng)貿(mào)市場的“智慧”
12月1日上午9時,位于市中區(qū)七里山街道的振大郎茂山農(nóng)貿(mào)市場內(nèi),正是一番活色生香的景象。
商戶們精心調(diào)整著攤位上的貨品,精致程度絲毫不遜色于高
檔超市。剛擺上貨架的黃瓜頂花帶刺兒,小白菜支棱著嫩綠的葉子,水靈靈的青提晶瑩剔透……芹菜的清新?lián)诫s著糖炒栗子的香氣,這是冬天的菜市場特有的畫面和味道。
抬眼望去,巨大的顯示屏幕上,正實時顯示著當天市場里的銷售情況?!敖袢帐卟丝偣?yīng)量1萬斤、水果4000斤、生肉3000斤,銷售量前三名:大白菜、土豆、五花肉……”智慧平臺數(shù)據(jù)和這里的商戶告訴我們,自本輪疫情發(fā)生以來,菜市場里始終有條不紊,井然有序。
精致與煙火并存,一直是這里的特點。如果再加一個關(guān)鍵詞,那肯定是:“聰明”。
以后,這活兒交給機器人來干
這里是2020年疫情發(fā)生后濟南第一家恢復(fù)營業(yè)的室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場。
“當時我們在相關(guān)部門的指導(dǎo)下,很快制定了疫情防控預(yù)案。經(jīng)過審核,在全市室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場中第一個開門恢復(fù)營業(yè)?!?/p>
振大郎茂山社區(qū)便民消費服務(wù)中心副總經(jīng)理劉彤回憶,當時他們還率先引進了紅外線測溫儀,走在了國內(nèi)社區(qū)市場前列。
同樣,對智能化設(shè)備的不斷探索和應(yīng)用一直延續(xù)至今。在市場里,濟南日報記者就看到了正在認真工作的智能消殺機器人——走到頭自動拐彎,遇到行人自動避讓,沒打掃到的地方會儲存在記憶里……很多商戶對記者感慨:有了這個機器人,可以說能大大節(jié)約人力,提高效率。
“我們的市場一共有2000平方米,特別是在疫情防控期間,日常的消殺是非常重要的?!眲⑼f著,將一粒消毒泡騰片丟進機器人的“肚子”里,再重新啟動設(shè)備。機器人邊走邊呼出白色霧氣,在過道里緩緩經(jīng)過,引得過往顧客不時好奇地回頭。
“超聲霧化與紫外線、福爾馬林熏蒸等消毒手段相比,殺菌效果有明顯提高,且不會對地面造成腐蝕,更不會對人體產(chǎn)生危害?!眲⑼f,作為一家一直在探索現(xiàn)代化消費場景的市場,對于很多原本只能依靠人力的工作,他們正在嘗試用設(shè)備替代,讓其變得更加簡便高效。
消費體驗好不好,來給商戶打個分
每天早上8點,便民消費服務(wù)中心的工作人員都會去市場上隨機抽選18種蔬果進行農(nóng)殘檢測、3種肉類進行瘦肉精檢測。
一小時后,檢測結(jié)果就會實時上傳到智慧大數(shù)據(jù)中心的顯示屏上,往來顧客都可以看到。
市場配備了超大顯示屏,同樣每個商戶的攤位上也有一個小顯示屏。劉彤掏出手機,掃描其中一個顯示屏上的二維碼,手機上即可顯示出該商戶的經(jīng)營信息?!邦櫩驮谙M后,可以在手機上對該商戶進行評價,我們也會根據(jù)評分對商戶分別進行管理和提升。”劉彤說。
在市場里,隨便一個攤位,攤主都能夠拿出近半個月以來的進貨單據(jù),按照日期整齊地貼在一個小本上,查找起來一目了然。這是他們在工作人員的指導(dǎo)下建立的進貨臺賬。
水產(chǎn)區(qū)商戶楊秀廣的攤位上,剛剛擺好的冰鮮黃花魚在陽光下十分耀眼,一米多長的帶魚閃著銀白色的亮光,這些色彩是新鮮度的保證,吸引了不少想要嘗鮮的市民駐足。
“看我們的水產(chǎn)店,一點污水也見不到,一點異味也聞不到?!睏钚銖V自豪地夸起自己的店面來。店里的臺賬上,同樣記錄著每天每種水產(chǎn)品的進貨渠道和到貨時間,每種產(chǎn)品都能做到當天來貨、當天銷售。
放心,濟南的“菜籃子”滿著呢
正是基于2020年初期制定的疫情防控預(yù)案,再加上近年來積累的經(jīng)驗,振大郎茂山農(nóng)貿(mào)市場的工作人員在面對本輪疫情來襲時,才能淡定自如。
“通過大數(shù)據(jù)智能化管理,我們已經(jīng)能夠精準把控周邊居民的日需求量。我們有著穩(wěn)定的貨品來源,同時,濟南區(qū)域內(nèi)的濟陽、商河等區(qū)縣都有著龐大的蔬菜種植、畜牧養(yǎng)殖基地。疫情防控期間,各區(qū)縣也都建立了農(nóng)產(chǎn)品運輸綠色通道。所以說,從種植、運輸?shù)戒N售,全鏈條都是沒有任何問題的,大家完全可以放心?!眲⑼嬖V記者,前段時間,除了保證市場的正常供應(yīng),他們還承擔起了轄區(qū)幾個封控區(qū)的生活物資供應(yīng)任務(wù)?,F(xiàn)在,市場還推出了線上小程序,4公里范圍內(nèi)的居民在家就可以線上點單,工作人員送貨上門。
根據(jù)大數(shù)據(jù)匯總,當天市場的客流量達6000多人次。記者在現(xiàn)場看到,市民不緊不慢地挑選著蔬果,商戶熟練地使用著智能電子秤,消殺機器人靈巧地穿梭于市場中……這,是我們一直向往的線下消費新場景,也是我們眷戀的煙火氣。(濟南日報融媒報道組 王飛 劉彪)
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