曾被稱為“國(guó)民女神”的

辣醬品牌老干媽

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代

“聲音”似乎正越來(lái)越小

近日不少網(wǎng)友注意到

老干媽多個(gè)官方社交賬號(hào)

已長(zhǎng)時(shí)間未更新

相關(guān)話題也沖上熱搜

引發(fā)關(guān)注

多個(gè)社交賬號(hào)停止更新

回應(yīng)稱經(jīng)營(yíng)正常

近日不少網(wǎng)友注意到，老干媽多個(gè)官方社交賬號(hào)已長(zhǎng)時(shí)間未更新，官方抖音賬號(hào)一度停更2個(gè)多月、官方微信公眾號(hào)已停更近1年、官方微博賬號(hào)更是因未年審而停用。這個(gè)曾經(jīng)在調(diào)味品貨柜上稱霸一方的“霸主”，逐漸消失在了互聯(lián)網(wǎng)的世界里。

老干媽抖音賬號(hào)已開通3年，第一條內(nèi)容發(fā)布于2020年2月27日，截至目前共發(fā)布了789條抖音，目前該賬號(hào)粉絲為76.3萬(wàn)。

2月10日下午，老干媽抖音賬號(hào)發(fā)布了一條新內(nèi)容，這是該賬號(hào)在停更2個(gè)多月后的首次更新。

此前，其抖音內(nèi)容停留在2022年11月22日。在2022年11月22日至24日期間，連續(xù)3天進(jìn)行3場(chǎng)主題為“老干媽為世界杯助力”的直播，之后一直未有更新。而在此之前幾個(gè)月，該賬號(hào)幾乎每天都有直播。

老干媽的官方微信公眾號(hào)“老干媽”也已經(jīng)停更近1年。最后一次的推送為2022年3月24日發(fā)布的《“老干媽”還是那個(gè)“老干媽”》，內(nèi)容是經(jīng)濟(jì)學(xué)者馬光遠(yuǎn)的一段視頻講話。

老干媽官方微博“老干媽風(fēng)味食品”則顯示，“該企業(yè)資質(zhì)未經(jīng)過年審”。最新審核時(shí)間停留在2013年9月4日（未年審）。相關(guān)微博的內(nèi)容目前已無(wú)法查看，微博賬號(hào)粉絲數(shù)也較少，尚未過萬(wàn)。

認(rèn)證過的企業(yè)微博藍(lán)V用戶需要每年重新提交材料和費(fèi)用進(jìn)行年審，以確定其仍具有相應(yīng)的資質(zhì)?！拔唇?jīng)過年審”，意味著老干媽沒有向新浪遞交資料。

據(jù)媒體報(bào)道，創(chuàng)始人陶華碧2019年回歸后，老干媽改變了不做廣告宣傳的傳統(tǒng)，通過微博視頻進(jìn)行營(yíng)銷，還一度成為微博熱議話題。

由于老干媽在社交平臺(tái)上的官方賬號(hào)均長(zhǎng)時(shí)間未更新，關(guān)于老干媽“退網(wǎng)”等話題引發(fā)關(guān)注。

上證報(bào)記者2月10日上午致電老干媽，接聽電話的工作人員表示，對(duì)于網(wǎng)上的傳言不清楚，但能夠肯定的，是公司目前經(jīng)營(yíng)一切正常。

近兩年收入驟降

“老大”地位不保？

1984年，老干媽創(chuàng)始人陶華碧憑借自己獨(dú)特的炒制工藝，推出了別具風(fēng)味的佐餐調(diào)料，又于1996年創(chuàng)辦食品加工廠，專門生產(chǎn)“老干媽麻辣醬”。在過去20多年時(shí)間里，老干媽慢慢成長(zhǎng)為一個(gè)國(guó)民品牌，曾長(zhǎng)期占據(jù)著辣醬市場(chǎng)約五分之一的市場(chǎng)份額，年銷售一度突破50億元。

尤其是在剛出國(guó)不會(huì)做飯的海外留學(xué)生群體中，老干媽是“人手一瓶”的必備單品。

2012年7月，美國(guó)奢侈品電商Gilt把老干媽辣醬奉為尊貴調(diào)味品，限時(shí)搶購(gòu)價(jià)11.95美元兩瓶。老干媽也在國(guó)外由此走紅。當(dāng)時(shí)陶華碧曾表示，“你說(shuō)老干媽賣到多少個(gè)國(guó)家？我也不曉得賣到了多少個(gè)國(guó)家，我只能告訴你，全世界有華人的地方就有老干媽?！?/p>

但近年來(lái)，老干媽的營(yíng)收卻顯現(xiàn)頹勢(shì)。2017年與2018年?duì)I收連續(xù)兩年下跌，2021年?duì)I收僅42.01億元，同比下滑22.25%，創(chuàng)2016年以來(lái)的最低水平。這一數(shù)據(jù)，也讓其跌出貴州民企前10之列。

老干媽的經(jīng)營(yíng)頹勢(shì)，電商平臺(tái)數(shù)據(jù)和抖音直播數(shù)據(jù)同樣有所體現(xiàn)。據(jù)老干媽淘寶旗艦店數(shù)據(jù)，門店銷量榜第一的產(chǎn)品，月銷售量也未過5000。

老干媽也曾努力地與年輕消費(fèi)者貼近，比如2018年9月的紐約時(shí)裝周上，老干媽衛(wèi)衣亮相T臺(tái)。2018年“雙11”與時(shí)尚雜志《男人裝》跨界聯(lián)名，推出“定制禮盒”“定制手提袋”。2019年，打造魔性洗腦MV《擰開干媽》，魔性的剪輯、鬼畜的舞蹈再加上不斷循環(huán)的洗腦神曲……可惜這些年輕化的營(yíng)銷與以往的品牌形象南轅北轍，時(shí)常顯得用力過猛，給人“尷尬”的觀感。

抖音賬號(hào)是2022年老干媽入局嘗試直播帶貨的產(chǎn)物，賬號(hào)還打出了“陶華碧直播”的噱頭。然而，76歲的陶華碧并沒有親自直播，只是作為背景板在直播間不斷循環(huán)播放。負(fù)責(zé)產(chǎn)品介紹和催單的主播并沒有露面，只有雙手和聲音時(shí)不時(shí)出現(xiàn)在直播間中。

由于話術(shù)也比較簡(jiǎn)陋，直播間人氣慘淡?；译鄶?shù)據(jù)顯示，2022年老干媽在3個(gè)月內(nèi)直播44場(chǎng)，大多數(shù)場(chǎng)次的銷售額在幾千元至幾萬(wàn)元不等，總收入僅80多萬(wàn)元。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來(lái)越多 如何吸引年輕人？

在社交媒體上，老干媽也面臨著頗為嚴(yán)峻的口碑問題。近年來(lái)，“沒有以前好吃了”“確實(shí)不是原來(lái)的味道了”“都是辣椒籽”的相關(guān)質(zhì)疑不斷。

消費(fèi)者的抱怨事出有因。2014年，陶華碧宣布退休，將公司全權(quán)交給了自己的兩個(gè)兒子；2015年，老干媽就被曝出將原先用的貴州辣椒換成了成本更低的河南辣椒。2019年陶華碧重新接手企業(yè)，宣稱已恢復(fù)了原來(lái)的配方，但老干媽信任危機(jī)的挽回并非一朝一夕就可以做到。

此外，“漲價(jià)”也是老干媽慢慢失去產(chǎn)品吸引力的原因之一。2022年3月，老干媽對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行提價(jià)，漲幅為6%-10%，每瓶漲價(jià)1-2元，每件漲價(jià)超20元。

“老干媽曾經(jīng)的輝煌，依靠的是陶華碧的個(gè)人魅力。但在競(jìng)品層出不窮、營(yíng)銷形式日益多樣化的今天，在產(chǎn)品、渠道和品牌上，老干媽的優(yōu)勢(shì)明顯下滑。顯然，僅憑創(chuàng)始人的個(gè)人魅力已經(jīng)不能取悅市場(chǎng)?！睆V東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示。

正如朱丹蓬所言，如今的辣醬領(lǐng)域，群狼環(huán)伺。依托與外賣平臺(tái)綁定發(fā)展壯大的虎邦辣醬，早在2019年已經(jīng)實(shí)現(xiàn)2億營(yíng)收，號(hào)稱“網(wǎng)紅第一辣醬”；背靠明星林依輪的飯爺辣醬，上線僅三個(gè)月便獲得了8300萬(wàn)元融資，估值達(dá)到3.6億元。此外，李子柒、飯掃光、川娃子、蔡林記等品牌正在不斷出現(xiàn)，六必居、李錦記、海天等傳統(tǒng)品牌也在積極拓展辣醬品類。

朱丹蓬指出，隨著消費(fèi)主體發(fā)生變化、消費(fèi)分層現(xiàn)象愈加突出，老干媽想要守住這一市場(chǎng)，必須在創(chuàng)新方面投入更多的精力，包括管理理念、廣告營(yíng)銷等層面。

你買過老干媽嗎？

是“死忠粉”

還是已經(jīng)轉(zhuǎn)投其它品牌了呢？